В этой статье мы поделимся с вами рецептом вкусного и питательного салата из капусты. Капуста – это суперпродукт, который богат питательными веществами и полезен для здоровья. В нем много клетчатки, антиоксидантов и витаминов А, В1, Р, К, В6, U. Добавление капусты в свой рацион – отличный способ улучшить свое здоровье и самочувствие. Один из самых вкусных способов насладиться капустой – это салат.
Ингредиенты для салата из капусты:
- Капуста (Хорошее эмпирическое правило – использовать около 2 чашек нашинкованной капусты на порцию салата, что примерно эквивалентно 200 граммам капусты. Вы можете регулировать количество в зависимости от того, сколько капусты вы предпочитаете в своем салате.)
- 1 авокадо
- 1 огурец
- 1 красный болгарский перец
- 1/4 стакана измельченных грецких орехов
- 1/4 чашки измельченного сыра
- 1/4 стакана оливкового масла
- 2 столовые ложки лимонного сока
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
- Вымойте капусту, огурец и нарежьте небольшими кусочками.
- В небольшой миске взбейте оливковое масло и лимонный сок, чтобы получилась заправка.
- Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выньте мякоть ложкой. Нарежьте огурец и красный болгарский перец тонкими кружочками.
- В большой салатнице смешайте нарезанную капусту, нарезанный авокадо, огурец и красный болгарский перец. Полейте заправкой и перемешайте.
- Посыпьте салат измельченными грецкими орехами и раскрошенным сыром фета.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Подавайте и наслаждайтесь!
Этот салат из капусты не только вкусный, но и очень полезный. Капуста содержит хорошую дозу клетчатки и витаминов, в то время как авокадо добавляет полезные жиры, а грецкие орехи содержат омега-3 жирные кислоты. Сыр придает салату вкус, а огурец и красный болгарский перец придают освежающий хруст.
Салаты из капусты могут быть очень универсальными, и вы можете добавлять любые другие ингредиенты, которые вам нравятся, например, курицу-гриль, вареные яйца или помидоры черри.
В заключение, салаты из капусты – отличный способ насладиться этим суперпродуктом и улучшить свое здоровье. Их легко приготовить, они вкусные и могут быть настроены по вашему вкусу. Итак, в следующий раз, когда вы захотите приготовить полезное и сытное блюдо, попробуйте этот рецепт салата из капусты!
Не пропустите наш рецепт: Салат с куриной печенью
