Сырный суп с курицей и грибами: Простой и вкусный рецепт

Привет, мои дорогие читатели! Сегодня я поделюсь с вами одним из моих самых любимых супов – сырный суп. Этот суп очень вкусный и простой в приготовлении. Сырный суп с курицей и грибами – идеальный выбор для тех, кто хочет насладиться сытным и ароматным блюдом. Давайте рассмотрим, как его приготовить.

Вот список ингредиентов, которые нам понадобятся:

  • Куриное филе – 1 шт.
  • Вода – 1,5 л
  • Шампиньоны – 300 г
  • Картофель – 3 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Плавленый сыр – 2 шт.
  • Чеснок – 1 зубчик + сухой чеснок
  • Сливочное масло – 10-20 г
  • Лавровый лист – 1 шт.
  • Черный перец – 4-5 горошин
  • Батон – несколько кусочков

Инструкции по приготовлению блюда “Сырный суп с курицей и грибами”

  1. Для начала поставьте кастрюлю с водой на плиту и доведите ее до кипения. Затем добавьте лук (разрезанный пополам), куриное филе и варите его около 15 минут. Не забудьте снять пенку с бульона.
  2. Пока курица варится, нагрейте сковороду. Вы можете обжарить шампиньоны на сковороде, чтобы они получили золотистый оттенок. Для этого добавьте немного сливочного масла, посолите и посыпьте сушеным чесноком и черным молотым перцем. Обжаривайте шампиньоны на максимальном огне до готовности.
  3. Пока грибы обжариваются, нарежьте картофель на кубики и морковь на четвертинки. После 15 минут варки достаньте куриное филе из бульона и выбросьте лук.
  4. Добавьте картофель и морковь в кипящий бульон и варите их около 5-10 минут, пока они не станут мягкими.
  5. Пока овощи варятся, натрите на терке два плавленых сырка. Добавьте сыр в суп и перемешайте, чтобы он быстрее расплавился.
  6. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки и измельчите зубчик чеснока. Когда сыр полностью расплавится, добавьте грибы, куриное филе, чеснок, лавровый лист и несколько горошин черного перца. Посолите суп по вкусу.
  7. Накройте кастрюлю крышкой и варите суп на маленьком огне около 5 минут, чтобы все ингредиенты хорошо прогрелись и соединились воедино.
  8. В то время, как суп готовится, нарежьте батон на кубики. Нагрейте на сковороде растительное и сливочное масло. Добавьте свежий или сушеный чеснок и обжарьте хлеб до румяной корочки. Таким образом, вы получите хрустящие сухарики.
  9. Подавайте суп горячим, украсив его свежими зеленью и посыпав хрустящими сухариками. Я также рекомендую добавить к хлебу немного сахара и соли при обжаривании, чтобы подчеркнуть его вкус.

Таким образом, вы приготовили очень вкусный сырный суп с курицей и грибами. Все ингредиенты идеально сочетаются друг с другом, создавая неповторимый аромат и незабываемый вкус.

Приятного аппетита! И не забывайте следить за моим блогом, чтобы узнать о новых вкусных рецептах!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
https://vkusnaaieda.ru/privacy-policy/