Этот рецепт омлета с молоком быстр и очень прост в приготовлении, если вы хотите получить питательный завтрак. Несмотря на все это, главная причина, по которой я люблю этот рецепт омлета, заключается в том, что вы запекаете его в духовке. Благодаря такому способу приготовления омлет получается сочным и нежным. Он просто тает во рту. Я бы не советовал пропускать добавление молока в яичную смесь. Так как он делает омлет очень легким и воздушным, а также очень вкусным.
Этот рецепт представляет собой классический способ приготовления омлета в духовке с базовым списком ингредиентов, которые вы можете использовать в домашних условиях. Я думаю, теперь вы понимаете, что вы можете настроить рецепт по своему вкусу, добавив любой вид ветчины и итальянских колбасок, свежие овощи (нарезанные кубиками помидоры или болгарский перец разных цветов), различные виды зелени. Количество вариантов бесконечно.
Ингредиенты для «Пушистый омлет»:
- 4 яйца среднего размера;
- 150 мл молока;
- ½ ч. л. растительное масло;
- 10 г несоленого сливочного масла;
- ¼ ч. л. соль и зелень на ваш вкус.
Как приготовить слоеный омлет в духовке в домашних условиях:
В глубокую миску вбить 4 яйца и добавить соль (+другие приправы по вкусу). Вы всегда можете отрегулировать уровень соли и трав по своему вкусу.
Смешайте яйца вилкой, не взбивая.
Налейте необходимое количество молока в миску.
Слегка смешайте молоко с яйцами, убедитесь, что в конце у вас получилась однородная смесь.
с или противень и смажьте ее растительным маслом. Чем меньше ваша форма для выпечки, тем выше будет ваш омлет. Итак, вылейте смесь в форму и поставьте ее в предварительно разогретую духовку.
Выпекайте омлет-суфле в течение 20 минут при 200°C. В процессе выпекания омлет поднимется, но после того, как вы достанете его из духовки, он может немного сдуться.
Когда омлет еще горячий, смажьте его сверху несоленым сливочным маслом. Нарежьте воздушный омлет порционными кусочками и посыпьте рубленой зеленью. Приятного аппетита!
Попробуйте наш Простой завтрак с яичницей и овощами или Кексы с беконом и яйцом из 5 ингредиентов
