Этот свежий цитрусовый салат из макарон включает в себя макароны из нута для повышения уровня клетчатки без глютена. Стоит поискать консервированную нерку (Лосося): он содержит не только полезные жиры кислоты омега-3 но и большое количество витамин-D.
| Время готовки 13 минут | Общее время приготовления 23 минуты | Количество порций 4 |
Содержание
Ингредиенты
- 225 грамм макароны из нута (подойдут любые другие макароны).
- 1 чайная ложка лимонной цедры.
- 2 -1/2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока.
- 2 столовые ложки оливкового масла.
- Соль перец (по вкусу).
- 1/3 чашки тонко нарезанного красного лука.
- 1 чашка тонко нарезанного огурца.
- 1 баночка зеленого горошка.
- 2 банки лосося (без жидкости).
- 3 столовые ложки нарезанного свежего укропа.
Приготовление
- Отварить макароны (согласно инструкции на упаковке). Затем слейте воду и промойте холодной водой до остывания, потом хорошо слейте воду.
- Смешайте лимонную цедру, лимонный сок, масло, соль и перец в большой миске и перемешайте.
- Положите лук на дуршлаг или сито и промойте холодной водой.
- Добавьте в миску макароны, лук, огурец, горох, лосось и укроп. Затем аккуратно перемешайте.
Все салат из макарон готов. Приятного аппетита!
Пищевая ценность-
Калории 436, жиры 15г, сафат 2г, ненасыщенные жиры 11г, белок 36г, углеводы 43г, волокно 7г, сахара 4г, добавленные сахара 0г, натрий 8%, кальций 10% ДВ, калий 8%-суточной нормы.
