Куриный Чау-Мейн

Научитесь готовить этот куриный чау-мейн дома, и вы больше никогда не будете заказывать его на вынос. Это сытное блюдо, полное соуса чау-мейн, курицы, капусты, жареной лапши и много другого. Очень легко приготовить.

Ингредиенты

  • 3 столовые ложки сладкого соуса чили
  • 2 столовые ложки легкого соевого соуса
  • 2 столовых ложки соуса из устрицы
  • 1 чайная ложка кунжутного масла
  • 1 чайная ложка молотого белого перца
  • 2 чайной ложки кукурузной муки
  • 400 грамм куриного филе нарезанного тонкими ломтиками
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 2 зубчика чеснока(мелко нарезанные)
  • 1 морковь(мелко натертая)
  • 2 упаковки капусты пак-чой
  • 140 грамм зеленой капусты, мелко нашинкованной
  • 3 зеленые луковицы, нарезанные на кусочки длиной 2 сантиметра, плюс немного для украшения
  • 280 грамм лапши чау-мейн, промыть и обсушить
  • 60 миллилитров воды
  • 140 грамм ростков фасоли

Приготовление

  1. Смешайте сладкий соус чили, соевый соус, устричный соус и кунжутное масло в миске. Добавьте белый перец и кукурузную муку и хорошо перемешайте.
  2. Выложите 2 столовые ложки соуса на курицу и перемешайте, чтобы покрыть.
  3. Нагрейте масло в большой сковородке на сильном огне. Добавьте чеснок и готовьте 10 секунд. Затем добавьте курицу и жарьте, помешивая, 2-3 минуты или до золотистого цвета обжаривания.
  4. После этого добавьте пак-чой, капусту, морковь и зеленый лук. Обжаривайте помешивая пока овощи не станут мягкими.
  5. Смешайте лапшу, соус и воду. Помешивая обжаривать 1 минуту.
  6. Добавьте ростки фасоли и жарте, помешивая, пока они не перемешаются.

Снимите с огня и сразу же подавайте с сладким соусом чили и зеленым луком.

Совет

Лапша чау-мейн доступна как в свежем, так и в сушеном виде. Следуйте инструкции для приготовления на упаковке.

В качестве альтернативы используйте пшеничную лапшу быстрого приготовления без пакетиков приправы.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
https://vkusnaaieda.ru/privacy-policy/