Приготовление пищи может быть расслабляющим и полезным занятием, особенно когда у вас под рукой есть простой и вкусный рецепт. Сливочно-грибная паста в одной кастрюле – это успокаивающее блюдо, которое идеально подходит для уютного вечера. В этой статье мы предоставим вам пошаговое руководство по приготовлению этого аппетитного блюда из макарон
Ингредиенты:
- 450 грамм спагетти
- 200 грамм грибов, нарезанных
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 2 чашки куриного или овощного бульона
- 1 чашка жирных сливок
- 1 чашка тертого сыра пармезан
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Свежая петрушка для гарнира
Инструкции по приготовлению:
- В большой кастрюле или жаровне разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанные грибы и готовьте, пока они не станут золотисто-коричневыми, около 5-7 минут.
- Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще минуту до появления аромата.
- Влейте куриный или овощной бульон и доведите его до кипения.
- Добавьте спагетти в кастрюлю, убедившись, что они полностью погружены в бульон.
- Накройте кастрюлю крышкой и уменьшите огонь до средне-низкого. Тушите 10-12 минут, периодически помешивая, пока макароны не сварятся и жидкость не впитается.
- Добавьте в кастрюлю жирные сливки и сыр пармезан и перемешивайте, пока сыр не расплавится, а соус не станет однородным и сливочным.
- Приправьте солью и перцем по вкусу.
- Подавайте пасту в мисках, украсив свежей зеленью петрушки.
Этот рецепт рассчитан на четыре порции и может быть легко скорректирован, чтобы накормить большее или меньшее количество человек. Это идеальный вариант для быстрого и легкого ужина в будний вечер или уютного ужина в выходные.
В заключение, приготовление не должно быть сложным или отнимать много времени. Этот рецепт сливочно-грибной пасты в одной кастрюле прост в приготовлении и невероятно вкусен. Всего с помощью нескольких простых ингредиентов и шагов вы можете приготовить вкусное и сытное блюдо, которое понравится всей вашей семье.
